肉末蒸鸡蛋怎么做(肉末蒸鸡蛋的做法)
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2024-10-21 06:50:04
导读 欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。肉末蒸鸡蛋怎么做,肉末蒸鸡蛋的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备里脊...
欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。肉末蒸鸡蛋怎么做,肉末蒸鸡蛋的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备里脊肉,其实瘦肉和肥肉的比例最好是8:2。姜,葱。
2、将肉切片,剁碎约一分钟,撒上盐,然后放入切碎的洋葱和姜末。不吃葱不吃姜就可以不管它们了。还可以加嫩肉粉,蒸过后肉会很嫩。
3、剁了以后,黏糊糊的。剁肉的时候是横着竖着的,外侧向内,这样会快一些。然后,放在盘子里,铺在盘子底部。中间可以很薄,也可以干脆是空的。
4、打鸡蛋放姜片的原因是为了提神。
5、如果是单独用开水蒸,水烧开后放在蒸笼上,一般要3分钟,然后保温一分钟左右,撒上葱花。
6、颜色可能不太好看,但是味道还是很不错的。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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