菠萝用盐水泡多长时间冷水还是热水(菠萝用盐水泡多长时间)
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2024-10-13 12:50:14
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大家好,菠萝用盐水泡多长时间冷水还是热水,菠萝用盐水泡多长时间很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、你好,菠萝是热带地区非常受欢迎的水果。
2、菠萝果实品质优良,营养丰富。
3、它含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸、蛋白酶等物质,以及多种有机酸和菠萝蛋白酶。
4、食用后对人体有很多好处。
5、菠萝最好用盐水浸泡半小时左右。
6、可以将菠萝切片或切块用盐水浸泡30分钟左右,再用冷水浸泡去除咸味。
7、这样不仅可以避免过敏事故的发生,还可以使菠萝的一些有机酸在盐水中分解,使菠萝的味道显得更甜。
8、另外,用盐浸泡会中和菠萝的酸性。
9、菠萝含有一种叫做菠萝蛋白酶的成分。
10、如果生吃,这种酶会进入人体,引起过敏反应。
11、这种酶会直接刺激口腔黏膜,使舌头和牙龈感到严重不适。
12、如果情况严重,可能会出现呕吐或腹泻。
13、菠萝蛋白酶经过盐水浸泡后会被中和消除,所以新鲜买回来的菠萝需要经过盐水浸泡,才能很好的消除刺激人体的酶。
14、希望以上对你有所帮助,祝你生活愉快。
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