自制山楂糕制作方法(自制山楂糕)
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2024-10-06 11:00:55
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。自制山楂糕制作方法,自制山楂糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、家制山楂糕 【原料配...
大家好,小问来为大家解答以上问题。自制山楂糕制作方法,自制山楂糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、家制山楂糕 【原料配方】 山楂1000克白糖800克。
2、 琼脂3克冷水3升 【制作方法】 将九成熟的山楂洗净、去核 把琼脂放入碗内,用开水浸泡2小时,备用。
3、 将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内,置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化 用捣臼将山楂捣成糊状,去籽,加入白糖,搅拌均匀,用小火煮20~30分钟即可离火。
4、 将煮好的山楂糊趁热倒入3~4厘米厚的盘中,晾凉后即成山楂糕。
5、 【产品特点】 素有“色如胭脂甜似蜜,解酸消食有兼功”之美誉,并具有降压醒脑、软化血管等功效,特别适宜老人、儿童食用。
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