炒馒头和鸡蛋的做法（鸡蛋炒馒头的做法）

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1、鸡蛋炒馒头-原料：馒头（硬一点），小葱几根，蒜。

2、鸡蛋调料：盐，蘑菇精，五香粉。

3、油做法：馒头切小块，香葱的葱白和葱叶切小分开放，蒜剁末；.热锅放油。

4、将鸡蛋炒好备用；留底油，放入蒜末葱白碎一起爆香锅后，放入馒头快。

5、加少许的五香粉一起翻炒；带馒头变色，表面焦黄的时候，加入葱叶翻炒两下后加入炒好的鸡蛋。

6、再加入盐和蘑菇精调味，翻炒均匀即可出锅。

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