多宝鱼的营养价值

您好，多宝鱼，一种底栖杂食性鱼类，雄鱼一般1年性成熟，雌鱼2年性成熟。具有生长速度快、出肉率高、抗病能力强、营养价值高等特点。美容养颜，主要是因为多宝鱼的肉质细嫩，尤其是鱼鳍周围，胶原蛋白的含量极高，食用多宝鱼可补充胶原蛋白，增强自身皮肤的弹性，尤其适合中老年女性食用，可延缓皮肤衰老。多宝鱼含有丰富的不饱和脂肪酸。而这种脂肪酸是促进大脑发育、改善大脑记忆力的积极因子，因此，中老年人和小孩适合吃多宝鱼，能改善记忆力，促进智力发育。多宝鱼，始终是鱼类，肉中含有的钙质很有限，但鱼骨中的钙质含量丰富，并食用方法多以鱼肉生吃，鱼骨熬汤，这就能最大限度的增加钙质的吸收，可以起到健骨补钙的作用。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。