牛蒡是什么东西（牛蒡简述）

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1、牛蒡是一种植物，多年前从日本引进，可以改良成食品。它是草本植物，主要分布在中国、西欧、欧洲等。

2、牛蒡是一种食物，也可以入药。是一种对人体具有实用和药用价值的良好植物，牛蒡还可以制成保健茶。牛蒡本身对人体有很好的价值，对提高人体免疫力和营养有很好的作用。可用于治疗高血压、糖尿病、高血脂等。对人体来说，可以促进免疫力的提高，增强体质。

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