槐树花怎么做好吃视频（槐树花怎么做好吃）

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1、４月，槐花次第绽放，甜美的花朵成为人们盘中的佳肴。

2、你知道槐花该怎么吃吗？下面的一些吃法会让你大饱口福哦！ 　　槐花汤　把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口。

3、　　槐花菜　把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，像一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开。

4、　　槐花糕　把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。

5、槐花糕放在嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好像那槐花已经进入了你的五脏六腑……　　槐花焖饭采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。

6、用清水冲洗一下槐花，晾一会儿，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵沾满面粉，在笼屉上放块纱布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸１０分钟。

7、出笼放在盆里，搅拌散开，放凉后入炒锅加油、葱、姜炒热，放盐出锅。

8、槐花烙饼槐花控去大部分水分。

9、鸡蛋一个，打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。

10、面粉均匀地撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。

11、平底锅中加少量花生油，烧热。

12、将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。

13、待下面一层可以晃动时，翻转过来再烙另一面。

14、将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，里面已熟时，直接上盘。

15、　　槐花鸡蛋汤　汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。

16、准备好的槐花入锅。

17、鸡蛋两个，加水三四滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀地浇入锅内，用勺推开，烧开即可。

18、　　槐花饺子　在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。

19、　　要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分；鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。

20、以上３种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的１／２，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。

21、 其实槐花不但可食，也是一味良药。

22、槐花性凉味苦，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。

23、它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。

24、芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。

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