生菜包饭团（生菜包饭）

大家好,小问来为大家解答以上问题。生菜包饭团，生菜包饭这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、生菜包饭 原料：生菜、葱、青椒、鸡蛋、牛肉 调料：盐、花生油、料酒、辣酱、豆瓣酱 制作过程： 1，所有原料该洗的洗、该摘的摘（摘枯叶），同时把米饭做上，这个工作是她作的。

2、 2，蒜切片，葱要加工成三份：白色葱末（炒鸡蛋用）、白色葱丝（给不能吃辣的）、绿色葱丝（给能吃辣的）。

3、在碗里打四个鸡蛋搅匀（关于鸡蛋还有曲折故事，见文章《鸡蛋鸡蛋我恨你,就像老鼠恨猫咪》）。

4、 3，牛肉切片，放到一个小容器内，倒上适量料酒，撒点盐，先这么泡着。

5、然后青椒切成长条，不能吃辣的可以把它剖开，去掉里面的白色丝状物（俗称辣丝）。

6、 4，热锅10秒，倒花生油，撒白葱末入味，看到葱末稍黄就把打好的鸡蛋倒进去，腾熟了就可以盛盘。

7、 5，清锅以后切记把水擦干（不然你铁定会被烫伤），倒花生油热10秒，把泡着的牛肉加汁全部倒进锅里（小心溅油），用铲搅拌到牛肉颜色由深红变到浅棕色为止，把青椒全扔进去翻炒……炒到青椒软了就加一次盐，倒小半杯水并且盖锅盖。

8、2分钟后再加一次盐出锅。

9、 生菜包饭 用料: 白米饭 瘦肉 辣白菜 生菜 鸡蛋 做法: 白米饭100克，瘦肉50克，辣白菜30克，生菜2片，鸡蛋2个油酱油料酒盐味精葱花。

10、 辣白菜切成丝，生菜洗净，瘦肉洗净切成丝，鸡蛋打散放入少许盐搅匀； 锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮，出锅后晾凉切成丝； 锅内放油烧热，加入切好的肉丝、料酒、酱油、盐、味精煸热； 将蛋皮丝白米饭辣白菜丝葱花倒入锅中拌匀，倒在生菜上即可。

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