谷类的营养价值

谷类能够补充身体所需要的营养，并且还可以预防便秘。谷类食物的主要成分是淀粉，并且富含蛋白质、碳水化合物以及脂肪，同时含有的维生素、矿物质也比较丰富，另外还富含膳食纤维。适当的吃一些谷类食物，能够提供身体所需要的营养物质，并且还可以加快胃肠道的蠕动，从而可以促进体内粪便排出，能够有效预防便秘。