海蛏子的做法大全凉拌（海蛏子的做法大全）

大家好,小问来为大家解答以上问题。海蛏子的做法大全凉拌，海蛏子的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、油爆大海蛏的做法：将大竹蛏去壳取肉，壳洗净烫过后，在表面刷一层油，摆在大圆盘的一边；黄瓜连刀片在坚壳边向盘心围一个大半圆。

2、笋只用笋尖切小象眼片；滑子菇、白果焯水；蛏肉由腹部片开一切两半，用蛋清、盐、味精、料酒、水淀粉上浆，再入热植物油中划散捞出。

3、勺中加底油烧热，再加入葱姜末烹出香味，加入冬笋、滑子菇煸炒，加入高汤15克，调好口味，用水淀粉勾芡，放入蛏肉颠翻几下，淋花椒油出勺盛盘。

以上就是【海蛏子的做法大全凉拌，海蛏子的做法大全】相关内容。