荠菜的营养价值和药用价值（荠菜的营养价值是什么）

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1、荠菜的营养价值通常包括多种粗纤维或蛋白质，荠菜中含有大量的胡萝卜素或钙，可以补充人体所需的营养或提高人体免疫力。

2、而且荠菜的口感会比较好，对改善食欲不振也能起到一定的辅助作用。

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