山药的药用价值是什么(山药的药用价值有哪些)
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2024-07-19 17:20:04
导读 大家好,山药的药用价值是什么,山药的药用价值有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、山药含有粘蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基...
大家好,山药的药用价值是什么,山药的药用价值有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、山药含有粘蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,含量丰富,具有滋补作用,是病后康复和食补的佳品。
2、山药粘多糖和无机盐结合可以形成骨,使软骨具有一定的弹性。
3、山药含脂肪少,几乎为零,粘蛋白可防止心血管系统脂肪沉积和动脉过早硬化。
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