土豆长了一点点小芽可以吃吗但是没变色
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2024-06-18 10:01:43
导读 大家好,土豆长了一点点小芽可以吃吗但是没变色很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、你好,从营养学的角度来说,土豆即使有小芽也不...
大家好,土豆长了一点点小芽可以吃吗但是没变色很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、你好,从营养学的角度来说,土豆即使有小芽也不能吃。
2、因为土豆含有微量的龙葵碱,对人体无害。
3、但在长期储存过程中,龙葵碱的含量会逐渐增加,从而引起中毒。
4、如果龙葵碱达到一定量,还可引起呼吸肌麻痹,出现咽部发痒、喘息、咳嗽、恶心、呼吸困难等症状。
5、所以土豆一旦发芽,土豆原有的营养成分就会流失。
6、甚至吃经过高温浸泡煮熟的土豆也没有任何意义。
7、无论从生命或健康的角度来看,最好不要吃它们。
8、希望我的回答能帮到你。
9、祝你身体健康,生活幸福。
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